Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Что такое Омега 3 жирные кислоты?

omega3Прогуливаясь по нашим магазинам, мы всё больше и чаще встречаем продукты, которые имеют надписи: Омега 3 и Омега 6. Мы читаем о них в газетах и журналах, слышим по радио, смотрим рекламу и телевизионные программы.

 

Наверное, многие задаются вопросом – эти омега кислоты случайно не переоценены, шум вокруг «омега» выглядит подозрительно. Давайте тогда рассмотрим немного ближе таинственные жирные кислоты «Омега».

 

Омега — 3 и Омега — 6 относятся к незаменимых жирным кислотам (НЖК), которые были приняты в эту группу из-за своей химической структуры. Проще говоря, мы включаем их в группу жиров. Наше тело не может производить эти компоненты самостоятельно, так что мы должны предоставить их своему организму с пищей.

 

Главным природным источником омега — 3 являются рыба и морепродукты:

  • сельдь,
  • палтус,
  • скумбрия,
  • треска,
  • тунец,
  • масла (рапсовое, виноградное).

 

Источником омега — 6 являются:

  • растительное масло подсолнечное,
  • соевое,
  • кукурузное,
  • арахисовое,
  • грецкие орехи,
  • семена.

Увеличение интереса к этим жирным кислотам, которое может наблюдаться в последнее время, произошло не без оснований. Результаты исследований по их воздействию на наш организм показывают пользу для нашего здоровья, и мы должны найти для них место в ежедневном рационе!

 

Польза для здоровья жирных кислот Омега

Нездоровый образ жизни – это бич настоящего времени. Сердечно-сосудистые заболевания охватывают всё больше и больше людей, к сожалению, среди них есть и совсем молодые люди. Одним из факторов, который увеличивает риск этих заболеваний, является высокий уровень холестерина в крови. Чрезвычайно опасными являются избыточные уровни. «Плохой» холестерин в значительной степени ответственен за формирование атеросклеротических поражений в сосудах. Последствиями атеросклероза могут быть сердечный приступ и инсульт.

 

Незаменимые жирные кислоты играют огромную роль в профилактике этих опасных заболеваний. Они помогают поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, позволяют защитить нашу сердечно-сосудистую систему. Эта информация особенно важна для людей, которые имеют высокий уровень холестерина. Высокий уровень холестерина это не приговор пациентам к дорогостоящему лечению.

 

Исследования показали, что очень важно изменение собственной диеты: нужно употреблять достаточное количество ненасыщенных жирных кислот (особенно омега — 3) и ограничить продукты, которые повышают уровень холестерина:

  • жирные продукты,
  • жареные,
  • сладости, торты и печенье,
  • очень жирные мясные и колбасные изделия.
Связь с администрацией сайта