Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Мексиканский луковый суп

Вам потребуется:
500г репчатого лука,
3ст.л. муки,
1л бульона, 200мл молока,
3ст.л сливочного масла,
300г белого хлеба,
2 яйца,
50г сыра,
соль, перец.

Нарезать лук кольцами и обжарить, добавить муку, перемешать, поперчить, посолить, добавить бульон, молоко, варить 20мин.
Обжарить ломтики хлеба. Сыр смешать с желтком и намазать этой смесью ломтики. Выложить их в тарелку с супом и залить кипящим бульоном.
Разлить суп в тарелки и немедленно подать на стол.

Связь с администрацией сайта