Добро пожаловать!
На нашем сайте Вы найдете:
простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений.

Приглашаем всех на наш
кулинарный форум!
Здесь можно рассказать свои любимые рецепты, узнать полезные советы и диеты и просто пообщаться на любые темы.

Архив рубрики «Соусы и заправки»

Соус «Провансаль» к рыбе

Вам потребуется:
5 вареных яиц,
3 зубчика чеснока,
2ст.л. растительного масла,
соль, перец,
лимонный сок — 1ст.л.

Желтки яиц растереть с чесноком. Добавляя масло, растрерть до состояния белой, легкой эмульсии. Продолжая растирать, добавить соль, перец и лимонный сок.

Связь с администрацией сайта